Die Kartoffel ist keine Wurzel, sondern eine Knolle – ein verdickter Teil des Sprosses, der unter der Erde wächst. Genau da wohnt auch Karl Kartoffel: unter der Erde, im Kellerviertel von Mampfstadt.
🎧 Hör mal rein: In den Mampfstadt-Hörspielen erlebt dein Kind die ganze Stadt im Bauch – kostenlos zum Anhören!
Wer Karl Kartoffel ist
Karl sagt: „Ich bin da, wenn du mich brauchst.“ Du erkennst ihn an seiner grünen Mütze. Karl kann besonders gut warten, bis er gebraucht wird – und am liebsten mag er Salz, Butter und Gesellschaft.
Mampfstadt ist die Stadt in deinem Bauch. Alles, was dein Kind isst, wird dort lebendig – und wird zu einem Bewohner mit Namen, Gesicht und Aufgabe. Karls Paket enthält Steckbrief, Ausmalbild, Entdeckerblatt, eine Bastelidee, drei Rätsel für verschiedene Altersstufen und zwei Rezepte. Alles DIN A4, alles zum Ausdrucken.
Was in Kartoffeln steckt
Stärke – also Energie zum Spielen.
Dazu Vitamin C und Kalium.
Küchentipp vom Koch: Roh gehört die Kartoffel nicht auf den Teller – erst durchs Kochen wird sie bekömmlich. Grüne Stellen und Keime großzügig wegschneiden. Saison haben Kartoffeln von Juni bis Oktober.
Karls Mampf-Frage
Wie viele Gerichte aus Kartoffeln fallen dir und deinem Kind ein? Sammelt sie zusammen – zehn sind bestimmt drin. Die Antwort malt dein Kind direkt aufs Entdeckerblatt im Paket.
Karls Kartoffel-Gemüse-Pfanne
Zutaten: 420 g Kartoffeln · 180 g Zucchini · 180 g Paprika · 90 g Zwiebel · 22 g Olivenöl · 1 TL Kurkuma · Rosmarin · Salz
Zubereitung:
Koch die Kartoffeln vor.
Würfle das restliche Gemüse.
Brat die Kartoffeln in Öl an und gib das Gemüse dazu.
Würz mit Rosmarin und Kurkuma und brat alles goldbraun.
Mampftipp: Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen ist eine schöne, duftende Aufgabe für Kinder ab 3 Jahren. Zucchini ist angenehm weich – Kinder ab etwa 6 Jahren können sie mit einem Kindermesser gut würfeln.
Karls Kartoffel-Lachs-Auflauf
Zutaten: 420 g Kartoffeln · 240 g Lachs · 120 g Sahne · 90 g geriebener Käse · 18 g Butter · 9 g Zitronensaft · Dill · Salz
Zubereitung:
Koch die Kartoffeln in Scheiben.
Würfle den Lachs.
Schichte Kartoffeln und Lachs in eine Auflaufform und übergieß alles mit Sahne und Dill.
Streu den Käse darüber und back alles bei 180 °C etwa 25 Minuten.
Mampftipp: Dill über den Auflauf streuen ist eine schöne Aufgabe für die Kinder. Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden ist wegen ihrer Form eher etwas für Erwachsene.
So läuft ein Abend mit Karl
17:05 – Paket ausdrucken und vorlesen. Karls „Über mich“ dauert nur ein paar Minuten. Dein Kind lernt Karl kennen, bevor die Kartoffeln auf dem Teller liegen.
17:15 – gemeinsam entdecken. Kartoffelgerichte sammeln, die Mampf-Frage beantworten und das Ergebnis aufs Entdeckerblatt malen.
17:30 – basteln und rätseln. Karl als Fingerpuppe zum Spielen, dazu Finde den Zwilling, Labyrinth und Suchbild – je nach Alter.
So zieht Karl bei dir ein
Erst mal reinschnuppern? Zwei komplette Mampfi-Pakete gibt es ohne Kosten und ohne Zeitlimit: Boris Banane und Karla Karotte. Keine Kreditkarte, keine Kündigungsfrist. Zwei Pakete gratis holen
Karls Paket und alle anderen Mampfi-Pakete – schon über 20 – samt Kochbuch, Rezeptkarten und Hörspielen liegen in der Mitgliedschaft – 5,90 € im Monat, monatlich kündbar. Mitgliedschaft ansehen