Erbsen sind Hülsenfrüchte – und in einer Schote sitzen meistens sechs bis acht nebeneinander. Genau so leben auch die Erbsis: fünf kleine grüne Kugeln, jede mit anderem Hut, alle zusammen in einer Schote in der Uferstadt.
🎧 Hör mal rein: In den Mampfstadt-Hörspielen erlebt dein Kind die ganze Stadt im Bauch – kostenlos zum Anhören!
Wer die Erbsis sind
Die Erbsis sagen: „Wir sind viele – und zusammen richtig stark.“ Sie können besonders gut gemeinsam Türme bauen – und am liebsten machen sie Quatsch und kichern.
Mampfstadt ist die Stadt in deinem Bauch. Alles, was dein Kind isst, wird dort lebendig – und wird zu einem Bewohner mit Namen, Gesicht und Aufgabe. Das Paket der Erbsis enthält Steckbrief, Ausmalbild, Entdeckerblatt, eine Bastelidee, drei Rätsel für verschiedene Altersstufen und zwei Rezepte. Alles DIN A4, alles zum Ausdrucken.
Was in Erbsen steckt
Pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
Erbsen sind Hülsenfrüchte und wachsen an einer Rankpflanze – die Erbsen sitzen in der Schote.
Küchentipp vom Koch: Tiefgefrorene Erbsen werden direkt nach der Ernte eingefroren – darin steckt oft genauso viel wie in frischen. Frisch gibt es Erbsen von Juni bis August.
Die Mampf-Frage der Erbsis
Öffne mit deinem Kind eine Erbsenschote: Wie viele Erbsen sitzen darin – und sind es in jeder Schote gleich viele? Die Antwort malt dein Kind direkt aufs Entdeckerblatt im Paket.
Erbsenrisotto mit Zitrone
Zutaten: 240 g Erbsen · 210 g Risottoreis · 540 g Gemüsebrühe · 90 g Zwiebel · 48 g Parmesan · 24 g Butter · 18 g Zitronensaft · 11 g Olivenöl · Salz
Zubereitung:
Dünste die gewürfelte Zwiebel in Butter glasig an, gib den Reis dazu und lass ihn kurz mit anrösten.
Gieß nach und nach die Brühe dazu und rühr ständig, bis der Reis gar ist (etwa 20 Minuten).
Rühr die Erbsen unter und verfeinere mit Zitronensaft, Parmesan und Butter.
Mampftipp: Erbsen in den Topf geben und den Parmesan darüberstreuen können Kinder schon ab 3 Jahren übernehmen.
Grüne Erbsensuppe mit Minze
Zutaten: 360 g Erbsen · 420 g Gemüsebrühe · 60 g Zwiebel · 48 g Sahne · 12 g Butter · 9 g Zitronensaft · Minze · Salz · 120 g Vollkornbrot
Zubereitung:
Dünste die gewürfelte Zwiebel in Butter glasig an, gib Erbsen und Brühe dazu und lass alles 10 Minuten köcheln.
Püriere die Suppe mit der Minze und der Sahne, schmeck mit Zitronensaft und Salz ab.
Servier die Suppe mit Vollkornbrot und einem frischen Minzblatt obendrauf.
Mampftipp: Frische Minzblätter zupfen ist eine schöne Aufgabe für Kinder ab 3 Jahren – dabei riecht gleich die ganze Küche gut.
So läuft ein Abend mit den Erbsis
17:05 – Paket ausdrucken und vorlesen. Das „Über mich“ der Erbsis dauert nur ein paar Minuten. Dein Kind lernt die fünf kennen, bevor die Erbsen auf dem Teller liegen.
17:15 – gemeinsam entdecken. Eine Schote öffnen, Erbsen zählen, die Mampf-Frage beantworten und das Ergebnis aufs Entdeckerblatt malen.
17:30 – basteln und rätseln. Die Erbsis als Papierteller-Bild zum Aufhängen, dazu Zählrätsel, Labyrinth und Suchbild – je nach Alter.
So ziehen die Erbsis bei dir ein
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